2009年7月17日 星期五

生巧克力球 NAMACHOCO BALL

turchino cafe

生巧克力球 NAMACHOCO BALL ── 比加納許(GANACHE)內餡更軟的生巧克力。

一般國人對生巧克力的印象是切成正方或長方型的塊狀,目前市售所謂的生巧克力

大都加入奶油,其實也就是通常所說的加納許(GANACHE)巧克力,因為真正的

生巧克力是不加奶油(因冷藏後會硬化),本公司的製品以高品質比利時巧克力和

法國製的鮮奶油及果泥所調製而成,即使在冷藏的狀態下也呈現柔軟的口感,

入口即化成充滿果香的巧克力瓊漿,即使是在炎熱的夏季,冷藏後的生巧克力球

絕對會讓您一粒接一粒,愛不釋口。


5種口味:原味(53%苦甜)、覆盆子、芒果、抹茶、野莓



























































































































































































































































































































































抹茶














原味















野莓














覆盆子














芒果



燒菓子 - 小蛋糕 Petit gateau

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小蛋糕 Petit gateau ──日本最夯的燒果子。小巧的圓形蛋糕裏凝結了奶油、水果、香草、焦糖
等的芳香。



不用紙烤杯,直接以烤模烘焙而成,採用日本進口的小麥粉及法國製發酵奶油和有機雞蛋的奶油糕為基底,搭配杏仁粉、椰子粉、桃、天然香草精、日本抹茶粉、糖漬鳳梨、焦糖蘋果等所調製而成的四種口味:鳳梨椰子、瑪德蓮蛋糕、抹茶紅豆、焦糖蘋果核桃等。完全天然食材,不含反式脂肪。濕潤柔軟的口感及濃郁的奶香,剛剛好的份量,一盒中可享受四種不同的風味。下午茶或飯後點心、大人小孩、自用送禮皆適宜。


綜合4種口味












































鳳梨椰子蛋糕




















































抹茶紅豆蛋糕






































瑪德蓮蛋糕




































焦糖核桃