turchino-cafe產品介紹:燒菓子類

turchino-cafe 產品介紹: 燒菓子類

金融家 financier 蛋糕 ── 專為繁忙的金融家所創的燒果子

起源自巴黎證券交易所附近的西點店，為了能讓繁忙的金融家們，不會弄髒西裝且能快速的食用，所創作出來的小蛋糕,，外型就像一條小的金塊,因此為方便國人稱呼，我們取名為「金磚蛋糕」。法國一般都是以原味或巧克力口味居多，口感較為紮實。而本公司則參考金磚蛋糕非常流行的日本的改良配方，以符合國人喜好的外鬆軟內濕潤的口感。採用法國的發酵奶油及美國加州產的杏仁粉、有機蛋等，並加入一些和風原料，濃郁甘美的杏仁奶油風味為其主要特徵。

6種口味：原味、咖啡、巧克力、伯爵紅茶、抹茶、柚子。
禮盒裝為5片裝：咖啡、巧克力、伯爵紅茶、抹茶、柚子。

努加丁杏仁餅 Sable Nougatine Amande ── 源自法國傳統食譜的現代風格餅乾

堅守法國傳統的配方，採用法國產的發酵奶油及鮮奶油，搭配嚴選的麵粉、砂糖、杏仁粒、有機蛋等材料，完全純手工製成。奶油餅乾的酥、焦糖杏仁粒的脆，雙重口感及發酵奶油的濃郁、微苦的焦糖香及杏仁粒的芳香，在口中逐一呈現出來。配上一杯咖啡，讓您一片接一片，愛不釋口。

2種口味：原味及咖啡。

QUATRE-QUARTS 奶油蛋糕

5種口味:栗子,綜合水果,抹茶,柚子,黑糖核桃